Gewürze


Handgeschöpftes Meersalz 10g & 40g

  • Meersalz von der Nachbarinsel Amrum im Glasröhrchen 
  • Aus Nordseewasser von offener See
  • Von Hand geschöpft
  • Ressourcenschondende Herstellung direkt an Bord des Amrumer Fischkutters
  • Unraffiniert, naturbelassen, ohne Zusätze
  • Schonend bei maximal 80°C getrocknet

 

Auf offener Nordsee gewinnt der Amrumer Fischer Andreas Thaden auf seinem Fischkutter Meersalz. Per Hand wird von der Meerwasseroberfläche Wasser geschöpft. Dieses wird dann, nachdem es gefiltert wurde, mithilfe der überschüssigen Wärme des Antriebmotors verdunstet, so dass umraffiniertes und naturbelassenes Meersalz entsteht.

Alle Spurenelemente verbleiben, es werden keinerlei Zusätze verwendet. Für dieses Herstellungsprozess benötigt Fischer Thaden keine zusätzliche Energie, nur die vorhandene Wärme des Kuttermotors. Mehr Nordsee geht nicht!

Meer Salz

5,50 €

55,00 € / 100 g
  • 0,06 kg
  • verfügbar
  • 5 bis 10 Tage1

Tante Gräte 30g

Tante Gräte: Fisch-Gewürz von der Nachbarinsel Amrum im Glasröhrchen 

Passend zum Meersalz-Glasröhrchen gibt es nun Fischer Thadens' "Tante Gräte".

Zutaten: Pfeffer, Senfsaat, Zwiebel, Paprika, Dextrose, Petersilie, Zitronenschale. Säurungsmittel E330. Kurkuma, Antioxidadtionsmittel E300, natürliches Zitronenaroma.

 

Tante Gräte

9,90 €

33,00 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 5 bis 10 Tage1

Steife Prise 30g

Steife Prise bringt eine nordische Brise in Ihre Küche! Scharf, aromatisch und leicht brennend ist die

Pfeffermischung von der Nachbarinsel Amrum im Glasröhrchen.

Passend zum Meersalz-Glasröhrchen gibt es nun Fischer Thadens' "Steife Prise".

Zutaten: Pfeffer grün, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, rosa Beeren. 

Tante Gräte

9,90 €

33,00 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 5 bis 10 Tage1